Kokos keksi

📝 Sastojci:

• 3 bjelanjka
• 150 g šećera
• 200 g kokosa

👩‍🍳 Priprema

1. Zagrij pećnicu na 170°C.
2. Bjelanjke miksaj dok ne dobiješ čvrsti snijeg.
3. Postupno dodaj šećer i miksaj dok smjesa ne postane gusta i sjajna.
4. Ručno umiješaj kokos laganim pokretima.
5. Žlicom oblikuj hrpice i slaži ih na lim obložen papirom za pečenje.
6. Peci 15–20 minuta dok lagano ne porumene.

Ohladi prije posluživanja.